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La Route du chabichou et des fromages de chèvre

Amoureux du terroir, gourmands ou simples curieux, venez découvrir en famille : La Route du chabichou et des fromages de chèvre.

Les producteurs de la Route du chabichou et des fromages de chèvre et du réseau Bienvenue à la ferme accueillent le public. Située au sud des Deux-Sèvres, la Route du Chabichou est un itinéraire touristique, traversant plus d'une trentaine de communes, qui propose de découvrir « la terre des chèvres » et l'histoire de ses fromages. Au gré des haltes les éleveurs, les producteurs fermiers et les laiteries racontent leur passion de l'élevage, expliquent les étapes de fabrication et invitent les amateurs du terroir à goûter tous les fromages de chèvre du pays. L’association participe toute l’année à des marchés fermiers, des manifestations agricoles, des animations scolaires, des balades thématiques ou des visites en exploitations et organise tous les deux ans l’évènement phare de la filière caprine : la traditionnelle fête de la chèvre !

 

www.routeduchabichou.fr

 

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